Di solito si usa per il ripieno carne tritata di maiale, bovino, agnello, pollo, pesce o gamberi, spesso mescolati con verdure come cavolo, scalogno, cipollotti o erba cipollina cinese. I ravioli sono accompagnati da salsa di soia con aggiunta di aceto, aglio, zenzero, aceto di riso, salsa piccante o olio di sesamo. Infatti quest'ultimi sono tutti ingredienti che volendo si possono aggiungere alla nostra ricetta senza problemi e garantendo un risultato impeccabile!
Qui vi lascio il nostro video in cui vi mostriamo tutto il procedimento in modo molto dettagliato!!
Guardatelo e soprattutto provate a farli!
SOSTITUZIONI POSSIBILI:
Cavolo cinese ---> Cavolo cappuccio bianco
Carne di suino ---> Carne macinata mista o bovino ma il sapore sarà un pò più delicato
Poi a piacimento potete aggiungere altri ingredienti che ho elencato sopra!!
Spero vi sia stato utile
DeNy e MaRcO
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