Ravioli al Vapore!!!

Un piatto orientale dai mille profumi e sapori, molto raffinato e leggero anche grazie al fatto che non vi è l'olio di oliva all'interno. 

Di solito si usa per il ripieno carne tritata di maiale, bovino, agnello, pollo, pesce o gamberi, spesso mescolati con verdure come cavolo, scalogno, cipollotti o erba cipollina cinese. I ravioli sono accompagnati da salsa di soia con aggiunta di aceto, aglio, zenzero, aceto di riso, salsa piccante o olio di sesamo. Infatti quest'ultimi sono tutti ingredienti che volendo si possono aggiungere alla nostra ricetta senza problemi e garantendo un risultato impeccabile!

Qui vi lascio il nostro video in cui vi mostriamo tutto il procedimento in modo molto dettagliato!!
Guardatelo e soprattutto provate a farli!

SOSTITUZIONI POSSIBILI:

Cavolo cinese ---> Cavolo cappuccio bianco
Carne di suino ---> Carne macinata mista o bovino ma il sapore sarà un pò più delicato

Poi a piacimento potete aggiungere altri ingredienti che ho elencato sopra!!

Spero vi sia stato utile
DeNy e MaRcO

Tagliatelle al ragù di porcini e zafferano!!!

CIAO RAGAZZE E RAGAZZI!!!

Come promesso ecco il post relativo all'ultimo video pubblicato su youtube delle nostre fantastiche tagliatelle al ragù di porcini e zafferano...da leccarsi i baffi davvero!!!

Provate a farle mi raccomando sono divine e semplici da fare inoltre con un ora al massimo avete il vostro favoloso piatto sulla tavola bello caldo e pronto per essere divorato!!!!

Vi lascio qui il video:

Mi raccomando guardateloooooo :) non ve ne pentirete!!!

Per quasiasi dubbio o domanda siamo a disposizione....

SOSTITUZIONI POSSIBILI

Carne macinata ------> salsiccia di carne

Cipolla o preparato con soffritto ------> scalogno

Lo ZAFFERANO invece volendo può essere omesso, però secondo me da quel tocco in più che lo rende speciale!!

Con queste sostituzioni sicuramente avrete un piatto degno dell'originale e buonissimo!!!

Spero che questo post vi sia piaciuto e che vi sia stato utile....

Per qualsiasi cosa non esistate a contattarci!!!

A PRESTISSIMO

DeNi & MaRcO